1、全面负责餐厅的管理工作，保证餐厅经营业务的正常进展；
2、负责本餐厅管理层的选拔、考核、推荐，达成人员发展规划；
3、负责餐厅的服务质量、产品质量、设施设备维护、应急事件处理、食品安全、清洁卫生等，保证顾客的满意度；
4、负责呈递给公司各种报表、讯息，并保证其准确性、时效性；
5、对员工进行定期企业文化和服务培训，保证服务质量；
6、落实执行公司有关管理规章，建立团队的良好氛围。


任职资格
1、具有3年以上餐饮行业管理工作经验；
2、具有敏锐的市场洞察力和较强的执行能力，十分熟悉餐饮公司门店的管理及营运；
3、具有较强的服务意识、责任感和团队精神；
4、沟通、协调能力好，反应灵敏，能独立处理突发事件；
5、有一定的***件处理能力。


一、【岗位要求】
1.门店日常管理工作开展，带领门店伙伴在服务、产品品质、清洁卫生、食品安全 盈利各方面均能达到目标；
2.负责门店人员招募，培训、排班等工作，做好员工沟通，提高团队士气，降低离职率，
3.负责门店训练工作的开展：训练计划排定、训练质量的追踪，确保人力达到门店营运的需求；
4. 利用营运高低峰期间，合理的人员安排，熟悉掌握划线排班技巧；
5. 负责门店日常食品安全控管，正确、及时、妥善处理门店营运中顾客投诉和其他突发事件；
6. 负责门店库存管理、固定资产管理（含设备报修等）和财务报销（含水电等其他）等；
7. 为伙伴进行各层级培训课程授课，辅导伙伴提升专业技能；
8. 根据预估营业额，合理组织安排人员、物料和设备，确保门店正常运转，完成营业额目标；
9.与商场物业、楼管保持良好关系，正确处理和上报政府各相关部门来访事件。
二、【任职要求】
1.熟悉餐厅运营各项环节，并掌握一定的人事行政财务等日常管理工作技巧和方法；
2.熟练掌握日常办公软件；
3.有新店开业经验的优先，有3年以上餐饮行业工作经验，2年以上店铺管理工作经验，有餐饮连锁店管理经验者优先考虑；
4.具备一定的团队领导能力，优秀的沟通交流能力、服务意识、管理能力；
5.态度积极、热情、学习能力强。
三、【薪资标准】
试用期7000+奖金，转正8000+奖金，包三餐。
四、 【福利待遇】
1．月休四天，公众假期可以调休
2．员工在公司连续工作满一年，可享受带薪年休假
五、【面试地址及乘车路线】
面试时间：周一至周日（具体时间待定）
面试地址：广州市荔湾区荔湾路97号动感小西关内
乘车路线：乘坐地铁1号，陈家祠站D出口出站